【姫路市】立町に6月、グランドオープンした「食堂あむす」は姫路城を眺めて食事ができると人気です。

2024年6月2日に立町にグランドオープンした”食堂あむす”は、姫路城を眺めながら食事が楽しめると話題になっています。店内はカウンターとテーブルがあり、ワンオペで営業されています。店主の話によると、ワンオペ営業のため「調理などにも工夫をしている」とのこと。その一つがレバニラ。低温調理されており、炒めたレバニラとは全く違う食感です。梅干しが入ったポテトサラダは、ほんのりピンク色。シンプルですがジャガイモと梅干しの相性がよく、夏場にピッタリの一品。ポテトサラダは、日によって具材が変わるそうなので、毎回お店に伺うのも楽しみになりそうですね。お酒と器が並べられた棚にメニューの書かれた黒板があります。店主に声をかけると、どんな料理かなど、質問にも答えてくださるので注文しやすいです。飲食店が多く入るビルの最上階６階にお店を構えられた”食堂あむす”は、寛ぐことができ、温かいお店作りを心掛けられています。ゆったりと姫路城を眺めながら、食事もお酒を楽しんでみたい日に行ってみたくなるお店ではないでしょうか。

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