【姫路市】あの独特の噛みごたえを思い出す 「ほねつき鳥のお店 Osso」で、香川名物の味に出会えました。

姫路市二階町の昔ながらの商店街に、以前から気になる骨付鳥のお店がありました。今回は、その「ほねつき鳥のお店 Osso」に伺ってみました。入店時は他にお客様はいませんでしたが、その後あっという間に満席になっていましたよ。 看板には、“香川名物・ほねつき鳥のお店” と書かれていますね。香川で食べたことのある方はご存知だと思いますが、本場で食べる骨付鳥は “やみつき” になります。その味が姫路で食べられるのは嬉しい！

店内は中心の柱を囲む様に、正面にカウンター席と、右側にテーブル席が３つほどありました。 すっきりとした雰囲気です。膝掛けの用意なども嬉しい。 メニューより「おやどり」と「ひなどり」。そして、サイドメニューより、カルパッチョを注文しました。

まずはカルパッチョ。他にも軽めのメニューがありますが、メインが来るまでの前菜にピッタリですね。

熱々の「おやどり」と「ひなどり」がテーブルに。手前のほぐし身で運ばれてきたのは「おやどり」。

おやどり

おやどり特有のコクのある味わい、

歯ごたえと弾力が病みつきに！！

噛むごとに鶏の旨味があふれます。

通好みの骨付鶏です。

ひなどり

噛むと肉汁がしたたるほどジューシー！！

やわらかく食べやすいので皆様に幅広く人気です。

初めての方にオススメ！！

どちらもジューシーで旨味があり、少しスパイシー。本場、香川を思い出させてくれる味です。とりめしを注文し、残りの油をかけて食べるのが “通の味” だそう。次回は、挑戦したいと思います。

「ほねつき鳥のお店 Osso」はこちら↓