【姫路市】限定の定食「安曇野産本わさびの　わさびごはんと信州そば定食」が上高地あずさ珈琲で食べられるそうです！

手柄にある、上高地あずさ珈琲　姫路手柄店で、2025年2月17日から「安曇野産本わさびの　わさびごはんと信州そば定食」が販売されることになりました！

なんとこちらの定食、自分でわさびをすりおろして食べるそうで、ツーンと旨味がぬけ、やみつきになってしまうそうです。

わさびの畑は増やすことが出来ず、芋わさびは料亭やお寿司屋さんにしか大量の出荷がされていない貴重な食材になっているそうです。その貴重なわさびを限定で、上高地あずさ珈琲各都道府県で1店舗限定、兵庫県では姫路手柄店での限定販売となったそうです。

わさびごはんの食べ方は、まずわさびとお漬物と鰹節を乗せて”わさび丼”でいただきます。

そしてお出汁をかけて”わさび茶漬け”にしていただきます。残ったわさびは持ち帰ることができ、自宅で使用できます。

「上高地あずさ珈琲」は、上質な大人カフェをコンセプトに山岳リゾートに行ったような木のぬくもりとゆったりとした席が特徴の店内です。姫路手柄店も広々としていて、87席あります。長野県の食材を使ったカフェとは思えない本格的な食事や店内調理にこだわったスイーツが食べられるお店です。限定品のお食事と美味しいスイーツとコーヒーでお腹も満たしてみてはいかがでしょうか。

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