兵庫県姫路市駅前町の富貴駅前町ビル1Fに、先月2023年10月20日(金)にオープンした「KOKADOYA COCKTAIL CLUB」。同店は、立町にある「BAR コカドヤ」の2号店としてオープンしました。

扉のガラスから中の様子を伺うと、深みのある落ち着いた空間。店内に入ると15メートル近くあるカウンターに、しっとりとグラスを傾ける大人たちの姿が。

また、テーブル席もたくさんあり、BAR利用以外にも、食事をしたり、カフェ&スイーツといった様々な使い方ができるお店です。

カクテルは200種類以上。オリジナルスピリッツを使用し、ひと味違う味や配分のカクテルが楽しめるそう。

この日は「コーヒージントニック」をいただきましたが、ジンにコーヒー豆を漬けた(インフュージョン)オリジナルスピリッツのカクテル。透明な液体からコーヒーの香ばしさを感じる深い味わい。

最近、ノンアルコールのカクテルを “モクテル” と呼ぶそうですが、ラズベリーやストロベリーのモクテルも人気だとか。

「モクテル」とは英語の「Mock（似せた、真似た）」と「Cocktail（カクテル）」を合わせて作られた言葉で、イギリスで生まれた造語。

また、カフェ&スイーツの利用も大歓迎とのことですが、プリン、ガトーショコラ、ベイクドチーズケーキなど数種類あり、これはカクテルと合いそうですね。

フードメニューも充実。パスタやピザが数種類、ローストビーフなどもあり、しっかりお腹も満たしてくれそうです。

マネジャーの古門さんは “かしこまっていないBARとして利用してもらいたい” とお話しされていました。

次は、ごぼうを漬け込んだウォッカで作った「ゴボスコミュール」をいただきたいです♪

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