【姫路市】“姫路名物 穴子丼” の隠れた名店！ 60年以上つぎ足しのタレが決め手の 「生そば 信州家」 は、 穴子の価格も抑えめです。
姫路市紺屋町にある「生そば 信州家」。生そばが美味しいお店なのですが、姫路名物の穴子メニューがいくつかあり、知る人ぞ知る “隠れた名店” です。
外看板にも “60年以上つぎ足しのタレが決め手” とある「姫路名物 穴子丼」は、濃すぎず薄すぎずのタレが丁度良い味で、穴子も満足できる量です。
また「穴子ずし」は箱寿司なのですが、蕎麦メニューにちょこっとプラスできる “少量” というサイズがあります。蕎麦＋少量ご飯物、お昼時にサラリーマンの方がよく来られているのが分かります。
もちろん、お蕎麦屋さんですから、蕎麦もおすすめ。生そばなので、モチっとしていながらスルスル喉越しの良いお蕎麦です。そして、ここのお出汁は本当に美味しいですよ♪
姫路観光の方は、名物の穴子丼を求める方も多いと思います。ここに美味しくて、手頃な価格の穴子丼がありますよ！と教えたくなるお店です。
「生そば 信州家」はこちら↓
